预制菜产业发展迅猛。眼下，福建省尤溪县正加紧抢占预制菜市场。8月3日，福建省尤溪县溪尾乡人民政府、尤溪县市场监督管理局与上海源香山餐饮管理有限公司签约，未来将上马年产8000吨预制菜热餐生产项目。

根据协议，该项目总投资约1.1亿元，项目建设于尤溪县城西园，建设内容包括扩建厂房面积36600平方米，办公楼550平方米，宿舍楼1020平方米，厂区道路硬化，场地平整等基础设施建设。

项目计划建设预制菜热餐生产线六条，建成后可年产8000吨预制菜热餐。

责任编辑：郑珊珊 校对：郑珊珊