12月17日上午，苏州市委常委、苏州工业园区党工委书记吴庆文赴稻香村、采芝斋、黄天源等老字号企业调研，强调一定要保护和传承好老字号品牌。

苏州深厚的文化底蕴孕育了一大批妇孺皆知的老字号企业，糕饼稻香村、糖果采芝斋、糕团黄天源，经过百年洗礼的金字招牌早已是苏城的瑰宝。面对日益激烈的市场竞争，老字号如何传承和发展？

在苏州稻香村，负责人向吴庆文介绍了企业发展成绩、食品安全、经营模式等的情况。据介绍，历经两个多世纪的持续发展，如今稻香村已经走出苏州、走向世界，成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。在全国拥有十个现代化加工中心，联合建有七大原料供应基地，开设700多家专卖专营店，产品出口30多个国家和地区，发展成为中国老字号糕点食品行业规模最大的企业之一。稻香村产品已走进千万家庭，深受国内外消费者喜爱，成为闻名中外的糕点民族品牌、中国味道的名片。2019年稻香村品牌评估价值133.09亿元。

吴庆文对苏州稻香村的发展成绩表示高度认可，对苏州稻香村由地方品牌变成全国性品牌表示充分肯定。吴庆文强调，一定要保护和传承好老字号品牌，园区党工委、管委会将一如既往支持企业做优做强，与企业共同探索创新发展新路径，助力老字号焕发新生机。

据了解，苏州稻香村创始于1773年（清乾隆三十八年），至今已持续经营246年，是中国糕点食品行业历史最为悠久的企业之一，是驰名中外的“稻香村”品牌创立者。2006年苏州稻香村被商务部首批认定为中华老字号。2009年“稻香村苏式月饼制作技艺”被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。2013年糕点类稻香村商标被评为“中国驰名商标”。

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来源：消费日报

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责任编辑：杨文博