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传统文化正流行 煌上煌酱卤文化现代演绎

发布时间:2019-12-13 7:28:54

清华大学文化经济研究院发布的《新文创消费趋势报告》显示,围绕历史、文化IP进行的文创开发正呈现出井喷态势。更多的年轻人欣赏有本民族文化特征的产品和品牌是“文化自信”的力量正在崛起的关键表现。

酱卤文化传承代表品牌——煌上煌,是一家集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发为一体的民营企业,于2012年9月5日成功在深交所挂牌上市,成为酱卤肉制品行业第一个上市公司。

煌上煌对文化认同的理解,不仅仅是对历史价值的认可,更是将传统酱卤文化进行现代化转变,形成与新消费人群价值相协调的时代适应性,力求在给消费者带来前所未有的新奇体验的同时,通过让传统文化焕发新生的手段,达到与年轻群体深度沟通的正确方式。

一、匠心传承三千年酱卤文化

酱卤,起源于中国,距今已有三千多年的历史。在数千年历史上,中国人的三餐对酱及酱卤食品的依赖甚深,一切食物均可酱之卤之,成为了东方民族日常饮食文化不可或缺的一部分。

作为酱卤行业第一股,煌上煌以传承酱卤文化为己任,弘扬酱卤工匠精神,投资3000余万元打造了国内第一家——煌上煌酱卤博物馆,系统、全面、准确、生动地反映中华民族酱卤文化的历史渊源与现实,给消费者带来了前所未有的新奇体验,吸引了来自全国各地大批消费者。

 

“中华酱卤文化馆”让走过三千多年的“老”酱卤迎来了“新家”,成为了酱卤文化的最佳传播载体,是煌上煌匠心品牌形象树立的一次新鲜尝试,不仅吸引了大批年轻消费者的关注,也为休闲酱卤行业提供了新鲜的灵感和创意。

 

二、现代演绎传统酱卤文化

近年来,煌上煌积极创新和实践物联智能时代的新技术应用,由传统营销模式向新零售营销模式转型升级,实施“六位一体”营销、异业品牌联盟、新媒体渠道、CRM 会员平台打造等多种举措,助力业绩提升、品牌升级,为线下实体零售带来全新的营销模式。

煌上煌新零售模式是以用户和消费者互动为营销重心的体验消费模式,线上线下联动、形态赋予多样、酱卤文化的加身等等,带动了消费者的购买意愿,将以传承酱卤文化为己任的煌上煌进一步推向全国化道路。

今年双十二,煌上煌深入应用互联智能时代的新零售模式,联合支付宝口碑平台赋能品牌线下门店近4000家,创造了2500万元的销售额,为线下门店带来了巨大的人流。

 

在线上层面,煌上煌近4000家门店店员成为传播载体,在专注年轻人的短视频营销主流阵地输出了各种形式趣味短视频,实现了线上种草线下收割,将煌上煌双十二营销深入到消费者心中。同时,煌上煌官方商城推出限时秒杀福袋(福袋为此前与可口可乐联合打造的跨界文创产品),将双十二狂欢进行到底。

 

在线下层面,煌上煌更是注重营造狂欢的活动氛围,在线下门店推出煌上煌双十二特陈美列,极具诱惑力的场景构建,在视觉上给予消费者最直观的冲击,为刺激消费者购买欲望推波助澜,让受众深度卷入。

 

双十二的成绩,无疑是煌上煌新零售模式结合酱卤文化,不断创造连接消费者的感性元素,为消费者带来物质属性外的“感动”和“惊喜感”,增强消费者对该品牌的情感归属所带来的成果。

未来,相信煌上煌将在酱卤文化传承和弘扬上做出更多新鲜尝试,探索更多连锁行业的新特征,并以此来给现代年轻人创造更乐于接受的消费方式。

据悉,完美结合江西“乡愁味道”和中国春节文化诉求煌上煌年货节即将上线,这场年货节又会以何种新鲜形式出现,让我们一起拭目以待!


来源:中讯财经网

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责任编辑:杨文博

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