金色十月,蓄力已久的佐冷馋串串火锅兰州直营店隆重开业，整体装修延续成都总店“无印良品”的风格特色，开阔的空间、畅远的挑高、柔和的色系……店内成都美食及串串作料元素随处可见，更是体现地道的成都味儿。

(图/兰州直营店商圈)

(图/兰州直营店)

看似小动作实际有大格局,佐冷馋串串火锅以直营店盈利模式为核心，投资为辐射的商业模式，这不仅降低了投资商的投资疑虑，更是佐冷馋串串火锅品牌实力的彰显，助力其品牌向全国各地进军目标极速前进。

没有直营店就玩投资，等于耍流氓

餐饮投资让很多想在餐饮行业创业的人士有了一定的便利，没有餐饮行业经验，可以在总部的支持下很好的经营店，但是市场上餐饮投资品牌的良莠不齐，也让很多怀揣成功梦想的餐饮投资创业者被骗的血本无归。

故事听起来有些夸张。

一个团队，约上百人。他们通常会先炒热某个品类，然后在“一夜之间”使这个品类成为某个城市的热点，甚至出现排队就餐的火爆场面。从而在这个城市里顺利引进更多的投资商进场，等一定数量的投资商进场后，这个团队便会快速脱手。通常，从开始运作到成功脱手，不会超过半年。更糟糕的是，很多品牌，有上百家投资店，却没有一家直营店。

在佐冷馋串串火锅负责人吴总看来，一个靠谱的投资品牌，也一定是先有一定量的直营店后，然后才发展投资的。原因很简单，没有直营店，根本就没有发展投资的资格。

作为品牌总部，你提供给投资商的，除品牌商标外，就是你丰富的运营管理经验，这些经验是需要通过一套完整的体系来对投资店输出的。如果自已都没有成功的赚钱经验，又如何能指导投资商赚钱?

有直营店，也意味着这个品牌有实实在在的产品或服务，一方面可作产品或服务进入市场后的试验样板，另一方面也可作投资商学习和参照的榜样。有一定量的直营店的品牌，其项目的真实性更强，而直营店越多的项目，说明其品牌总部的竞争力越强。

相反，如果没有直营店，就开始做投资，一定有忽悠的嫌疑，甚至可以说是耍流氓。因为你已经失去了投资商的信任基础，投资商有理由怀疑你是否真实经营，是否属于“空手套白狼”?对于这样的投资品牌，我们鼓励投资商大胆地说：不!

“投资商的钱都不是大风刮来的，他们正是因为没有经验才来找投资，这个时候，作为品牌方，只有踏踏实实做好直营店才能做强品牌，而不是收投资费圈钱。

佐冷馋“一锅双吃”2.0，投资开店存活效率高

现在的连锁投资市场竞争越来越激烈,很多企业选择快速扩大市场占有率,认为市场占有率越高,企业日子就越好过,殊不知,市场还有存活率这一鉴定石。佐冷馋串串火锅投资店的存活率为什么远高于市场平均值?

佐冷馋火锅串串最大的特色是“一锅双吃”子母锅型，串串烫中间，火锅涮两边，火锅、串串，双味红锅、三味鸳鸯锅……一锅搞定。

此外，佐冷馋(www.51zlc.com)不仅是模式上的更新换代，更是产品服务标准化与流程化的进步，在保证为顾客提供美观整洁的用餐环境，高质贴心的产品服务中，佐冷馋将串串与火锅取其精华，优化菜品总量到80个左右，串串菜与火锅菜五五开，道道经典，签签以把呈现，火锅菜以小碗菜呈现，同等消费下能体验到更多品种的菜品。全店点单形式，取消自助菜柜，菜品统一在后厨保存，保证新鲜度，客人到店坐下，不用起身即可完成整个点餐就餐过程，买单不再数签签，全部使用一次性签子，从而深受消费者的喜欢。

佐冷馋投资更是你创业之路上的好伙伴。独有的标准投资体系，让没有任何经验的人都可以轻松创业。从前期的技术培训，到后期的店面选址，装修，再到店面的经营，每个环节都有专业人员指导协助。核心原料由公司统一配送。产品操作简单，标准化成都高，口味稳定。人力成本低，能源消耗少，因而经营费用较低，投资店盈利能力强，开店存活效率高。

从投资商的角度而言，每个人都想投资少一点、负担轻一点、经营稳一点、收益高一点，而这些也只有具备足够实力的品牌才能够给予。佐冷馋具备成熟而完整的连锁运营体系，拥有完善的培训运营辅导支持，能够全方位考虑投资商需求，从实际出发，配送原材料、指导经营技术和理念、定期回访解决问题，可以兼顾经营过程中的方方面面，这也是投资商最为关注的部分。

店铺面积在150-300平方之间，选址更加灵活，能够满足更多投资商的创业需求。正是因为佐冷馋火锅串串口味绝佳，消费市场才得以越来越火，其所带来的财富也越来越多，自即日起投资总部开放区域投资合作。投资商可以凭借品牌效应迅速开拓市场，全权负责区域经营、投资事宜，独享区域经营利润!如果你有梦想，有实力，有干劲。