麻辣书生手撕鸡架全面发力美食市场，掀起速食新“食尚”。在美食市场中，以炸鸡为代表的速食一直备受青睐。然而，随着速食市场的不断发展，同质化现象却成了阻碍速食行业发展的关键。当然，想要解决这一问题，最好的方式是不断创新。那么，如何创新呢?近日，豹变(武汉)餐饮管理有限公司旗下的麻辣书生手撕鸡架以后来居上的姿态成为炸鸡市场的一枝独秀，除了带来美食之外，麻辣书生还将“好好享受美食”这一理念传递给当下的年轻消费者。

2019年4月，麻辣书生手撕鸡架在武汉上线，三天之内两家门店同时开业，其中手撕鸡架和澎湃酥油饼成为流量爆品。作为豹变餐饮旗下的项目，麻辣书生摒弃了传统美食大而全的做法，而是专注小餐饮的业态优势，将产品做好做强。

麻辣书生手撕鸡架以市场需求为核心，专注消费者对美食的要求。尽管当前的速食市场有很多以“鸡肉”为原材料的产品，但真正有特色有个性的品牌和单品少之又少。麻辣书生的成功问世和自身的特色有着直接的联系，在产品上，麻辣书生专注“秘制”二字，从原材料的选择到调味料的组合，从烹调模式到使用方式都给人带来耳目一新的感受。

有消费者表示，麻辣书生手撕鸡架的味道非常特别，吃完之后唇齿留香。而且鸡肉非常鲜嫩，一点也不油腻。这是因为，麻辣书生在食物的烹调上非常注重温度和时间，给不同的食物设置不同的时间。麻辣书生深知每一种美食都有自己的特点，温度和时间是保证食物美味的关键。在烹调食物的过程中，始终关注着温度和时间给食材带来的变化。

目前，麻辣书生面向市场推出了麻辣鸡翅、麻辣鸡架、爆花火腿肠、爱辣鸡脖、萌萌小酥肉、澎湃酥油饼、翅中等产品，丰富的产品满足了不同消费者的需求，也给消费者带来了不同的美食体验。

在当前的美食市场中，炸鸡类加盟店数以万计。但大多数加盟品牌都是对同类产品简单的复制，缺乏创新和力量。麻辣书生手撕鸡架立足于当前的美食市场，精准的找到市场的痛点和难点，在产品的研发上投入大量精力和时间，确保麻辣书生的每一款产品都是市场中独一无二的。

麻辣书生手撕鸡架全面发力美食市场，掀起速食新“食尚”。麻辣书生手撕鸡架问世虽然不足半年，但已经开始全面发力美食市场，多座大中城市已经出现了麻辣书生的加盟店，而且加盟店的还在持续增长中。

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来源：华夏小康网

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责任编辑：杨文博