随着夏季来临，各种各样肥美的海鲜成为了吃货们的心头好。在上海虹口区一家海鲜店内，不少食客正用手机扫码通过一台三两白智能分酒自助购买白酒，短短几秒操作，自助按量购买，简单、便捷、智能、新颖的售卖方式，让很多类似小许一样的消费者倍感新奇。

现场笔者看到小许在三两白智能分酒机机身扫码后，即进入三两白购买页面,从页面上选择了400ml并完成支付，酒机立马收到指令，点亮指示灯，并向杯中放出香气浓郁泛起细沫的白酒。小许是一名4S店销售员，今天约了两位朋友过来吃海鲜，因为嫌餐馆的酒价格贵，又恰巧看到智能分酒机这样一个“新物种”，他抱着好奇心尝试着进行购买。

　　“酒味道很纯正，进口口感也不错!我经常来这家吃海鲜，今天看到有这个新的卖白酒的设备，就尝试了下。就和时下的共享单车一样，很方便，下次我们出来聚会也不用带酒，扫码就能买，喝多少买多少。”在稍许品尝后小许向笔者介绍道。

随后，笔者了解到，小许使用的这款“新物种”，是由上海宥酒信息科技有限公司旗下品牌“三两白”开发的智能分酒机，第一批设备陆续在上海街头中小餐馆、海鲜店、大排档亮相。据该公司工作人员介绍，这款售酒机只售卖酒厂直供的纯粮白酒，用户通过手机扫码支付，最低可购买10ml，完全实现按量购买喝多少买多少，不浪费。由于公司在供应链和渠道模式上突破传统销售的行业痛点，实现了优质平价的白酒新零售全新商业模式，真正让利用户，让利于商家。

　　据三两白运营负责人介绍，智能分酒机购酒步骤十分便捷，用户只需扫描机身二维码，进入三两白购买页面即可查看香型、度数、产地、价格等信息，选择所需购酒毫升数并支付，酒水便精准地自动装入分酒器中，操作十分简单快捷。

“这个分酒机确实不错，现在我们每天酒水销售额都在增长，关键是我们没什么额外的成本，回本还快，另外好多人都愿意自己扫码买酒，说能喝多少酒买多少非常好……”海鲜店老板告诉笔者，在智能分酒机进店后，他们的酒水当日销售额翻了2倍，很多用户都能接受这样的全新的自助式售酒方式，他们自己对这样的售酒模式非常有信心。

笔者了解到，三两白是白酒新零售解决方案服务商，以“智能分酒机”为载体将酒品从酒厂直供餐桌，精简过度包装，剔除层层代理，让广大酒友实惠消费，买酒喝酒更简单方便。自5月19日正式上线，已在全国拥有近百家代理商。目前也已启动酒机“百城万店”入驻计划，免费给商户铺设设备，增加额外营业收入。

　　传统白酒行业搭上了新零售和互联网快车，让产品愈发智能化、人性化，给用户带来了全新的购买体验，也让商家和酒厂增加了营收。在新零售时代，消费者更偏好简单、便捷、省心的消费方式，这也是互联网发展和消费升级的趋势，毋庸置疑，智能分酒机提供了很好的范本。

来源：华夏小康网

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责任编辑：杨文博