2020-06-11 9:33:41 来源：金融投资报
据悉,“全心贝爱”婴幼儿餐厅将在泰兴吾悦广场三楼于6月12日试营业,并于6月20日正式开业。全心贝爱致力于婴幼儿纯手工、无添加餐食的研发与推广,秉承着“坚绝不添加色素、香精、防腐剂”的产品理念。目前开发的餐食及菜品涵盖了手工零食、果蔬面、卡通面点、营养粉、拌饭料、肉松餐佐、酱料等多达数十个系列、近百个品种,是目前涵盖最广、模式最全的婴幼儿餐饮连锁品牌。
全心贝爱未开先火,已经在泰兴当地有了一定的人气。据悉,前不久“全心贝爱”也被评为“泰州诚信品牌”,并做客《创客921》,接受采访。我们也对该品牌创始人、国内知名演员王沐霖先生进行了采访,并从他口中得知,这已经是第十家加盟店了。2019年5月1日,他在家乡泰州的万达广场开了全国第一家婴幼儿餐厅。一年时间,从品牌无人知晓到目前已开十家分店,王沐霖称,2020年年底预计全国加盟店20到30家。
被问及决定创立“全心贝爱”的契机,王沐霖给我们分享了一则小故事:有一次,他跟朋友去吃饭,饭桌上朋友的小孩儿一直又哭又闹。他问是怎么了,朋友回答说孩子肚子饿,又不好好吃饭,但是饭桌上确实没什么东西是孩子可以吃的,不是太咸太辣就是不健康。他敏感地觉知到,哪里有抱怨哪里就有商机。于是他开始琢磨,是不是可以做一个专门解决小孩吃饭问题的店,也让父母们省点心。虽然起初这只是一个不太成熟的想法,但他毕竟是个行动派,那段时间,他每天都在钻研开店的问题,从品牌定位、slogen设计、品牌卡通形象设计、产品研发到店铺选址、装修,每一件事都亲力亲为,只为得到一个近乎完美的结果。
“婴幼儿餐饮行业的兴起代表消费者消费升级,加盟商非常看好这片蓝海市场,‘全心贝爱’在这样的背景下诞生。”王沐霖说,“虽然中国2017年才提出婴幼儿餐食概念,比日本晚了近五十年,但好在身处这个行业的我们正在为普及这个概念而努力。我们需要推陈出新,制作出符合中国人口味的餐食。用我的品牌举个例子吧,我们一直秉持纯天然的制作理念,要求每件食品的颜色来源必须来自植物榨取,例如黄色取自南瓜,红色取自甜菜根,蓝色取自蝶豆花,粉色取自红心火龙果,绿色取自菠菜或者青菜,橙色取自胡萝卜,紫色取自紫薯、紫甘蓝等。食材的产地也都要实地考察对比,坚决不添加色素、香精、防腐剂。”
针对婴幼儿食品市场质量良莠不齐,王沐霖表达了自己的想法:“做品牌一定要脚踏实地,产品是第一位。去年,我们在白米镇苏泰粮食种植家庭农场用100亩地来试验‘鱼稻混种’,培育专供我们品牌的一种‘零药残’的大米。去年1月10～11日,在由江苏省农业技术推广协会、江苏省水稻产业技术体系等单位主办的‘首届长三角地区优质稻米产业发展创新成果交流会’上,该有机大米荣获“江苏好大米”银奖,白米镇获评‘味稻小镇’称号。我说这个就是为了证明,我们可以向消费者保证,走进店内,你可以闭着眼睛买,因为每一款都是我们全心全意的精作,每一份都是我们替您传达的对宝贝的爱。”
谈到如何在拍戏和创业之间协调时间,王沐霖表示,时间都是挤出来的,他主要通过提高时间利用率来解决时间问题。目前,公司的日常事务有专业人员打理,他只要负责确定各个项目大的方向。无论是拍戏还是创业,进入到一份工作当中他就会全身心投入,这就需要大脑随时切换模式,例如处理商业问题时,他就会暂时忘却拍戏的事情,专心做好手头事。
据了解,目前除了需要处理公司内的一些紧要事宜,王沐霖还在参与曹盾导演的疫情电视剧《在一起》的拍摄,该剧组聚集了很多知名演员。问及王沐霖饰演的角色,他表示关于剧本相关内容暂时还不方便透露。
来源：https://www.jrtzb.com.cn/qiye/fc/202006/57826254.html
编辑：海洋