2020-06-10 17:08:43 来源：金融投资报
“地摊”一词在社交媒体急剧升温。“武川莜面甲天下。”一个偶然的营销便民新举措，燕谷坊集团在内蒙古武川县，让地摊上的莜面更加受消费者欢迎，频频大卖，阐释了“地摊经济”的人间烟火味。
地摊上的每月莜面惠民日
从去年底开始，燕谷坊集团便在武川县闹市区开展“每月18号惠民日”厂家直销特价优惠活动，把莜面等产品搬到线下实体店外面的露天处陈摆，或者从厂区用大货车运送，就地而售。厂家直销、特价优惠等活动，吸引了众多以莜面为主食的当地消费者前来购买。
近半年已过，每月18号惠民日这种售卖方式，已让得到实惠的消费者养成了消费习惯。盼望着每月18号的到来，成了街坊邻居交谈的话题之一。
当下，就在很多人都撸起袖子，奏响各种“地摊”之歌，燕谷坊集团已以莜面找到了“地摊经济”火热而接地气的真谛。
过去半年，销量可观的一次“每月18号惠民日”，当天莜面销售量高达十几吨。消费者不仅有当地以家庭为单位的消费者，还有餐饮企业等大量Ｂ端商家。
重提“地摊经济”的今天，“每月18号惠民日”的燕谷坊临时地摊，在位于武川二中附近的燕谷坊莜面直销店的旧店、武川一家超市外的新店以及燕谷坊草原之门三产融合产业园内，三点齐发！
同样的实惠、同样的味道，让爱吃莜面的消费者就近选择购买。
燕谷坊和武川莜面品牌效应同步放大
今年疫情期间，内蒙古自治区党委常委、呼和浩特市委书记王莉霞下乡在武川县调研，途经武川县可镇，看到路边一家莜面小馆，请工作人员吃了凉汤莜面。
可见莜面在当地饮食地位的重要性。
武川地处阴山北麓，享有“莜面之乡”“中国燕麦之乡”的美誉。莜麦也称燕麦，在我国已有5000年的历史，耐干旱、抗强碱，是塞北高寒农作物之一。俗称“后山”的武川，属温凉旱薄区，这里黑黄交错的沙土、集中的雨水，长时间的日照，是莜麦生长的最佳条件。
2009年，武川莜面制作技艺列入自治区级非物质文化遗产名录；2016年底，“武川莜面”获批成为国家地理标志保护产品。
武川莜面面粉较白，口感劲道，富含钙磷等微量元素、多种氨基酸和维生素，其含有的亚油酸和脂肪酸对粥样动脉硬化引起的疾病有一定的防治作用。经常食用武川莜面对高血压、冠心病、减肥、降血脂、降血糖等预防保健作用良好。
燕谷坊集团在决战决胜脱贫攻坚进程中，攻坚克难啃下武川这块“硬骨头”，靠的就是燕麦，以“订单农业”和入驻草原之门三产融合产业园的扶贫工厂帮助贫困群众，尤其是年龄偏大的群众拔掉穷根，扶持发展燕麦种植。
伴随着莜面等产品上市，产品远销大江南北，甚至走出国门、走向世界，燕谷坊自身品牌效应也大幅度提升，实现了促进武川莜面品牌开发的同步振兴。
电商经济、直播带货，再加上重新火热的地摊经济，让本就具有人间烟火味的莜面走出“高大上”的商超，落入家门口的地摊，并备受欢迎，充分展现了莜面的生机和活力。
来源：https://www.jrtzb.com.cn/qiye/fc/202006/57825800.html
编辑：海洋