中国周刊

减糖不减甜 爱乐甜零卡糖让老人健康吃甜

2020-06-04 17:49:34 来源:北国网

 在中国饮食中,糖是一味不可或缺的调味料。可是又多少人知道我们到底吃了多少糖?有调查发现,我国人均一年吃糖量达19.6公斤,与30年前相比整整上升了5倍——平均下来每人每天的摄入量接近53.7克,高于标准量。

  尤其老年人在烹饪中习惯高糖摄入,比如红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概含糖25-30克,红烧肉约含40-50克,八宝饭含糖80克左右。然而对老年人来说过量摄入糖会引发多种疾病,对他们的健康是“甜蜜负担”。

  警惕舌尖上的“甜” 爱乐甜零卡糖引领减糖风潮

  因为随着年龄增长,味觉退化会导致老年人口味变重,尤其对甜食青睐有加。然而老年人过量摄入糖不仅易发胖,还容易促发高血压、结石、糖尿病、冠心病等老年常见病,“减糖”健康生活势在必行。然而,让老年人改变几十年养成的固有生活习惯很难。

  按照世界卫生组织(WHO)最新的糖摄入指南推荐,我们每天的糖摄入量不应超过50克,最好控制在25克以内。近年来,我国大力倡导“减盐、减油、减糖”的健康生活方式,然而缺少优质产品支撑“减糖”。在欧美的调味品货架上,代糖的产品数量远超白糖、蔗糖,但在中国,却鲜少看到零卡糖这样的代糖产品在货架上售卖。

  最近,一款主打“0糖、0脂、0卡”的产品——爱乐甜零卡糖,成为“减糖”人士的“心头好”。据了解,爱乐甜是全球前三大甜味剂生产制造商金禾实业独立孵化的面向C端的创新品牌。金禾实业服务全球90%以上的食品及饮料头部品牌,为全球零卡甜味服务商领导者。

  爱乐甜的产品选用了甜味曲线不同、口感各有优缺点的代糖原料,运用独家科学配比技术,研制了与白砂糖口感所差无几的零卡糖,无需改变日常的糖用量习惯。赤藓糖醇、甜叶菊等优质天然甜味来源,不参与人体代谢,餐后不会引起血糖的升高,尤其适合需要控制血糖的老年人;此外,还添加了膳食纤维,更有益于胃肠健康。

  播撒爱与甜蜜 卸下老人“甜蜜负担”

  在刚刚过去的5月,LeSweet爱乐甜联手PinkPig粉猪亲食发起公益行动——“为爱加点甜,暖心反哺计划”,希望用健康甜点回馈社会,将“减糖”这一健康生活理念带进老年人的日常饮食中。甜点师们一起用爱乐甜零卡糖,烘制了450份无糖玛德琳栗子蛋糕,派送至长宁区康逸养老院、江苏路为老服务中心和金福第二养老院。为老人们送上不影响血糖波动的安心、健康、美味甜点。让平时不太能吃甜点的他们,能够开心地品尝零卡糖小蛋糕。

  此次公益行动只是爱乐甜“为爱加点甜,暖心反哺计划”的起点,未来还将继续把爱和甜蜜播撒给更多人,将健康的“减糖”生活方式传递给更多老年人,让他们可以无负担的品尝健康的“甜”。

  在不少家庭,老人是家里的“主厨”,向老年人传递健康选糖的理念也关系到一家人的饮食健康。在日常烹饪糖醋排骨、红烧肉等美食佳肴,制作馒头、包子和点心时,将厨房常用的白糖、蔗糖替换为爱乐甜零卡糖,不仅有益于老人的身体健康,也让全家人吃得更健康安心。现在,在淘宝、京东等线上电商平台可以买到爱乐甜零卡糖。


 

  在国内,近年来《健康中国行动》出台大力推进合理膳食行动,不过 “减盐、减油、减糖”的健康生活习惯仍处于普及的初级阶段。爱乐甜会积极响应国家的号召,把减糖、减卡的理念真正传递到每个人的心中,将这份“爱意”融入到人们的生活之中,让更多人享受甜蜜的同时卸下“甜蜜负担”。


编辑:杨文博

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