“麻袋哥“用鸡腿引发的狂欢 公众监督促进服务行业升级 

    6月2日晚上，抖音上一条短视频火了。一个超市的工作人员反问顾客“你有麻袋吗“被网友嘲讽为麻袋哥。因为售卖鸡腿数量的问题，女顾客在视频最后”暴走“。就是这样一条简单的视频在网上收获了近500万点赞，东北生鲜零售企业地利生鲜凭借着这样的方式“火”了一把。

    当天晚上，记者联系到了地利生鲜的相关负责人。据介绍，这条视频其实是2019年8月份拍摄的，当时麻袋哥在销售过程中确实存在着希望顾客将剩下的11个鸡腿打包带走的销售想法，沟通过程中双方产生了摩擦。“当时店长就出来阻拦了服务员，也对服务员进行了处罚。后来区域的负责人进行了调查，第二天区域经理，店长和“麻袋哥”就向这名顾客做了深刻的检讨和道歉。当时已经获得了顾客的谅解。这次突然火了，我们也很诧异。”

    “不过再一次引发公众的讨论，确实也给我们敲响了警钟。在这里先向大家表示歉意。”该负责人表示，“服务行业要善待顾客，这也让我们反省了自身的问题。加强管理，接受监督这是我们必须要做的。接下来，我们会出台一系列的措施，鼓励广大顾客对门店进行监督，并设置服务举报平台，耐心接受每个顾客的意见，让我们更好地去提升服务质量。”

采访过程中，地利生鲜不逃避直面问题的态度令人印象深刻。此次事件引发的狂欢也让我们有了思考。在如今自媒体高度发达的环境之下，服务行业的每一个细微动作都被放在了显微镜之下。只有直面问题，才是最好的解决方式。修炼内功，服务升级，是每一家企业都要去思考和解决的问题。

最近中国连锁经营协会发布了2019年中国连锁经营百强榜单，地利生鲜入选其中。作为一家深耕东北市场的企业，成立于2016年的地利生鲜表示：“我们还年轻，请您多批评。在发展到一定规模之后，我们也需要回头看看，提升内功。某种意义上，这次的事件对我们来说也是好事，这也会帮助我们加速进行服务升级。”在快速发展扩张之后，地利生鲜也将把精力放在精细化管理方面，提升服务质量。

地利生鲜目前拥有近500家门店，在疫情期间的奋战一线，抗疫保供的表现也得到了政府的数次嘉奖，近期也获颁沈阳市菜篮子重点保供企业。不仅如此，在疫情刚一爆发，地利生鲜就捐款3000万元驰援武汉。作为一家坚守民生一线的民营企业，希望地利生鲜能真正做到服务升级，让麻袋哥只能成为一个“传说”。

责任编辑：杨文博 校对：杨文博