2009年,《纽约时报》评选出年度流行词“中美国 Chimerica”,这是多年来第一次中国经济崛起至能与世界强国比肩,成为时代背景的注脚;2019年,伴随着中国制造声名大噪,“国货”越发为世界所瞩目。

华为、格力、李宁、波司登、立白、中国飞鹤……放眼当今中国消费品市场,出现了最令人欣喜的现象:国际品牌黯然失色,本土品牌强势生长,它们不仅在规模上实现了市场占有率第一,更是在高端化发展上当仁不让,摒弃“价格屠夫”标签,全面进入量价齐飞高端地带。

曾经的技术难题和市场垄断,正在被国产品牌一一化解。不是只有智能手机、日化、时尚等行业表现强劲,这场国产品牌的价值共振风暴也刮向了奶粉市场。从十年前深陷外资阴霾,到今年市场份额达到60%、重划中外奶粉实力经纬线,国产婴幼儿奶粉品牌终于重新握住中国宝宝的奶瓶。飞鹤奶粉更是超越众多外资品牌,成为市场第一。

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12月30日,知名财经作家吴晓波在“预见2020”年终秀上谈及“新中国制造”时,再次将目光聚焦在发生了翻天覆地变化的婴幼儿奶粉上。在消费者一度认为“洋品=优品”的婴幼儿奶粉行业,国产品牌飞鹤逆袭洋品牌,成为行业第一。“今天中国所有的食品中唯一一个用药品标准来进行检测和监控的就是奶粉行业,在2019年,中国品牌飞鹤排在中国市场第一位。”

飞鹤逆袭,以超越第二名的洋品牌近一倍的实力,带领国产品牌重新赢回战场,再次印证了国货崛起并非偶然。

以步丈量:飞鹤成为“新中国制造”的第一逻辑

新中国制造=(高品质+核心技术)× 圈层消费,这是吴晓波给出的“新中国制造”公式,也是他对于中国制造业要想“蝶变”的思考答案。在飞鹤身上,吴晓波发现,困扰中国制造业多年的“微笑曲线”正在消失。

拍摄《地标七十年》时,吴晓波身为一个旁观者、对话人,以步丈量着中国经济的过往,触摸着中国制造业的脉络。从陆家嘴到中关村,从杭州梦想小镇到东莞厚街,当吴晓波来到黑龙江齐齐哈尔时,他看到,飞鹤奶粉的品质,从一棵草、一头牛、一捧土开始。

地处北纬47度黄金奶源带,毗邻大小兴安岭,紧靠扎龙湿地,齐齐哈尔不仅有光照充裕、雨热同季的气候,还有世界稀缺的黑土地。在这里,6万多头奶牛呼吸着没有PM2.5的空气,喝着天然的苏打水,吃着无激素的饲草饲料,住着恒温舒适的牛舍,挤出的牛奶2小时内便能运至工厂加工,每一道生产工序、每一环售后服务都全程可控可追溯。这是飞鹤早在2001年就开始打造的中国第一个婴幼儿配方奶粉专属产业集群,更新鲜优质的奶源、世界级智能化生产直接奠定了奶粉的高品质。

飞鹤董事长冷友斌曾言,“我做了一辈子乳业,非常清楚没有好的奶源,就生产不出好的奶粉。建产业集群是件费力不讨好的事,但做婴幼儿奶粉没有诀窍,老老实实打好基础,飞鹤才能创下连续58年安全生产无事故的纪录。”即使放眼全球,能做到如此专注而极致的乳企并不多见。

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以心感悟:做更懂消费者的企业

品质提升拉升了企业的成长性,面对市场需求变化,能够卡位消费者心智才会飞得更高。吴晓波在演讲中提到,“在中国市场上的一个细分品类,市场占有率排名第一并不是一件特别困难的事情,通过成本、价值战、规模的方式都可以做到这一点。但在飞鹤的情景是,一罐奶粉的每克单价比洋奶粉更高,消费者也愿意花钱买它”,从未利用价格手段提高销售,发力技术与品牌,正是飞鹤打破“微笑曲线”的另一核心原因。

众所周知,中外宝宝体质及中外母乳存在差异,各国奶粉配方也相应有所区隔。“更适合中国宝宝体质”是飞鹤率先发力的方向,也是国产奶粉突围的强优势。多年来,从入选国家 863 计划、主持科技部“十二五”项目,与教育部乳品重点实验室、北大医学部等科研机构搭建十余个产学研平台,到成立飞鹤乳业乳品工程院士工作站、组建“婴幼儿配方奶粉全产业链创新中心”,飞鹤整合科研力量,聚焦中国母乳“黄金标准”进行配方研发,致力解决母乳化脂肪、母乳化蛋白和蛋白过敏三大难题。与此同时,飞鹤在行业首发“新鲜标准”,重新定义奶粉的新鲜高品质,满足消费者更高的消费需求。

“更新鲜·更适合”已经成为国产奶粉的专属标签,扭转了中国妈妈心中婴幼儿奶粉的选购标准。安全标配之下,消费升级之中,从体质到消费习性,飞鹤都在做“更懂中国消费者”的企业。

重拾信心:飞鹤“现象级爆款”背后的国人自豪

“中国每年海淘1万亿人民币,排在第一位的产品是奶粉。而今天在中国市场上,排名第一的奶粉已经是一个中国品牌叫飞鹤。这说明,中国的80后、90后妈妈们更相信产品本身,只要产品符合中国宝宝体质,她就愿意为中国产品买单。”

正如吴晓波所言,如今,飞鹤一年超一亿罐被妈妈选择,让新一代消费者不再迷信“洋货”。这是飞鹤为中国消费者创造的触手可及的美好生活,更是为“新国货”创造的美好未来。

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“爆款”飞鹤让人振奋。它昭示着中国制造拐点的出现,意味着民族品牌的振兴早已不再只是个口号。当苹果手机、乔丹球鞋、奔驰汽车所充斥的生活景象变成华为手机、格力电器、波司登羽绒服、飞鹤奶粉等成为新时代消费者的“标配”时,我们看到的不仅是年轻人本土审美苏醒,崇洋意识日渐淡薄,更是迎合时代更迭、熠熠生辉民族品牌从“小众”走向“大众”,突显出中国人的消费自信、产业自信、文化自信。正如吴晓波所言,“趋势并不发生在理论或公式里,而是在街巷、车间、大厦、商场乃至每一张损益表上。”

在很多人看来,跨入到2020,经济增速、消费提升、国际关系改善等种种形势上都不会太快意气风发。即便如此,国货崛起聚集的能量仍然让我们抚摸到了这个国家新鲜而强劲的脉搏,让我们对未来更加充满信心。


来源:凤凰网

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