匠心服务牧场，助推奶业振兴。11月2日，来自蒙牛集团全国5个大区26个奶源部的优秀工程师代表共计200余人齐聚呼和浩特蒙牛奶牛研究院，参加“全员竞赛促发展，共献蒙牛二十载”蒙牛集团2019年奶源劳动技能竞赛暨高精尖技术100大比武，代表们切磋技艺、检阅成果，共同提升畜牧养殖水平。蒙牛集团时刻以振兴中国奶业为己任，不断提升畜牧养殖工程师的技能，完善乳企与牧场的利益联结，帮助牧场降本增效，从源头助力中国奶业蓬勃发展。

这样类似竞赛，在蒙牛集团奶源事业部从未间断，专业畜牧人才在大家见证下同场竞技，比试专业技能，不仅让彼此的专业水平更上一层楼，还能让大家独具匠心的手艺一展风采。工程师们奶源劳动技能得到整体提升，提升的是牧场的未来，更是中国奶业的未来。

“贴近生产、注重实效”是蒙牛集团培养畜牧业专业人才的标准之一，以此次比武竞赛为例，的实操环节全部在奶牛研究院的牧场实地进行。兽医工程师竞赛，每个工程师通过望、闻、问、切，检查奶牛的身体状况，并通过实际操作给奶牛打针的部位、技巧分出高下；畜牧工程师竞赛，通过检查青贮保障，看色泽、品香味、测粒度、察熟度，来给青贮成生长程度、营养比例出报告，过程必须一丝不苟、分毫不差。

赵杰军副总裁对参加比赛的工程师们表达了期许：“希望我们今天的兽医工程师、畜牧工程师、设备工程师们在一系列好政策、好形势、好环境、好企业、好团队的作用下，为实现奶业可持续发展、高质量发展、振兴发展贡献应有力量。”

多年来，蒙牛集团与政府、牧场建立人才培养联结机制，通过“走出去、引进来”人才培养体系建立，实现奶业人才资源实时共享，解决牧场日常运营人才需求。蒙牛建立了精益体系，开展精益分析工具专班和精益牧场实战专班；成立了培养技术工匠体系， 按照专业技能水平进行评比，分为牛专家、牛匠人，牛星人。

一次次、一天天、一年年的技能培训，畜牧工程师们的技能得到了提升，正在成为指导全国牧场降本增效的中坚力量。目前，蒙牛集团奶源正组织技术人员成立“3+1”运营小组进驻牧场，帮助牧场降本增效，全国现已组建73个，驻场1700余场次，提出改善问题近4400条，牧场公斤奶成本下降近0.1元/公斤，降本增效创造效益1.1亿元。蒙牛集团持续开展“奶牛金钥匙技术示范专场”等活动，已累计开展3000余场培训，覆盖范围超过50000人次，覆盖合作伙伴100%，累计为牧场提升效益超15亿元。

2018年以来国务院办公厅、农业农村部等九部委先后下发促进国家奶业振兴重要政策，为更好地加快推进奶业振兴步伐，今年蒙牛集团牵头与产业链伙伴共同扛起奶业振兴大旗，通过开展“136”工程落地，即“一大战略布局、三大服务平台、六大联结举措”，帮助团队弥补知识弱项、能力短板、经验盲区，全面提高适应新时代、实现新目标、落实新部署的能力，紧密农牧民利益联结，帮助牧场降本增效。

长久以来，蒙牛集团以全员参与为目标，以提高员工技能水平和创新能力为重点，通过知识“大比拼”、实操“大作战”、班组“大竞技”、安全“大演练”、业务“大模拟”、命名“工作法”、创新“大PK”七大模块来练就员工技术技能，提升专业素质。一批又一批员工通过不断地学习进步，纷纷成长为了专业人才，他们正在用自己专业知识和专业技能为中国奶业振兴贡献着勃勃生机。（完）

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来源：大公网

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责任编辑：杨文博