团队中一个人的消极和懈怠并不可怕,可怕的是整个队伍都散漫成性、倦怠松散,这样的队伍该如何有效管理对管理者来说是一个难题。为什么木屋烧烤加盟店的门店管理能做到行业最优,为门店赢利打下良好基础呢?他们注意了以下几个方面:

14.jpg木屋烧烤加盟店团队要有明确的任务指标

木屋烧烤店老板可能给一个团队下达的任务指标不够明确,再加上沟通层面的问题,任务下达到员工层面的时候,可能就跟木屋烧烤加盟店管理层的意愿有些不对应。

8.jpg这会让员工们感到很茫然,就只能靠着惯性和自己的理解去做事情,使员工的工作重点跟店老板脱节。所以,团队执行力培训过程中,协调好沟通工作很重要。

11.jpg在餐饮行业很多其他品牌的门店招聘新员工入职后,要么就是没有经过培训后就直接上岗,要么就是培训没有做得有针对性与实操性。如有的店老板给员工做执行力培训,培训完之后,员工虽然激情满满的,但是工作要具体怎么做却还是心里没底。还有另外一个可能原因,那就是团队的管理者能力差,自己没有想好要怎么做,更没有对下面的员工说清楚,最后真正执行的底层员工自然不知道做了。

10.jpg在木屋烧烤加盟店,员工与管理者各司其职,相互配合。例如,店老板需要财务部门的数据、需要技术部门的支持,需要服务员与后厨队伍在客流高峰期提高工作效率等,整个团队局部与整体都能形成高效的大联动,积极主动地去完成目标任务。木屋烧烤做团队执行力培训的时候,让每位员工都理顺工作流程,缩短任务执行完成的时间。

z3.jpg木屋烧烤加盟店在团队管理上的关键点

大多数木屋烧烤加盟店都会对员工有激励措施,不过有些木屋烧烤加盟店在制定激励政策的时候却做错了一点,那就是把激励措施制定得太过复杂,员工把任务完成后,能够得到多少奖励也很难计算,这就让激励政策的效果打了折扣,这就是管理上的关键点。

z2.jpg木屋烧烤加盟店的管理升级很好地带动了加盟商的事业,为他们扩大经营规模打下了基础。木屋烧烤加盟商吴先生说:“开店一年后,我的门店团队已经成为顶尖团队,打算在新的一年再连开两家分店,复制这种成功,进一步扩张自己的事业!木屋烧烤总部非常鼓励我们加盟商多开店、开好店,实现对当地市场的占领,打下一片自己的财富领地!”


来源:中讯网

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