近日，为推动岛城餐饮美食行业的发展，树立行业标杆企业，提升岛城餐饮行业品牌影响力和市场竞争力，青岛电视台联合青岛市饮食文化研究会共同推出“品味青岛，必吃美食”大型美食活动，旨在发现具有质量安全、品牌口碑和经营特色的特色餐饮品牌。

在9月13日播出的节目中，青岛电视台记者探访了风靡网络的“网红麻辣烫”品牌：孙大力骨汤麻辣烫。孙大力骨汤麻辣烫成立于2015年，目前门店遍布全国，数量已超200余家。在2018年9月7日，获批成为中国食文化研究会民族食文化委员会会员单位。

掌握品牌核心竞争优势 成岛城美食新名片

据记者了解，孙大力对旗下所有加盟店提供一站式店铺选址装修服务，所有门店都能带给消费者相同的舒适就餐体验。在搭配麻辣烫食材时，记者发现孙大力家的菜品种类非常多样化。门店负责人告诉记者，孙大力有自己的产品研发团队和生产工厂，会定期推出各种新品，再搭配孙大力自建的冷链运输系统，可以保证每日对各门店供应新鲜的食材。

为了品尝孙大力的特色骨汤汤底，记者选择了原汁原味的清汤麻辣烫。清汤麻辣烫能看到汤底的颜色是干净的纯白色，品尝一口是有牛肉香味和淡淡草药香的。在跟门店负责人对话中，记者了解到孙大力的是采用山泉水和新鲜牛骨熬制4小时，搭配二十八种中草药才能熬出这一锅纯白醇厚的骨汤汤底。

不难发现，在大众化、个性化、多元化为餐饮市场主体的行业形势下，孙大力骨汤麻辣烫掌握了核心特色竞争优势，在适应市场变化的同时能满足大众需求，打造出了良好的企业形象，有资格成为岛城新的“美食名片”。

主流电视台美食节目推荐 成就行业影响力

在关注产品质量，引进先进设备，提升生产效率，加强门店运营的前提下，孙大力骨汤麻辣烫连锁加盟门店在青岛本地快速发展与扩张，在吸引一批忠实粉丝的同时，也为一些岛城餐饮美食行业的主流媒体所看重。

青岛电视台作为宣传青岛的窗口，本身就拥有非常强大的媒体影响力，在青岛地区受众十分广泛。本次大型美食活动自开播以来就获得了观众的强烈反响，节目中提及的美食和商家也成为了人们关注的焦点。

此次应邀参加青岛电视台&青岛市饮食文化研究会联合举办的“品味青岛，必吃美食”大型美食活动，大大提高了孙大力在当地的行业影响力，同时也为孙大力走向更广阔的市场铺平了前行的道路。

运用现代化传播手段 不断开拓品牌宣传新通道

孙大力品牌还十分注重运用现代化的传播手段，提高企业品牌的知名度，增强产品吸引力，不断为加盟商赋能品牌价值。除了应邀参与电视节目录制外，孙大力还针对其品牌特性，定制了个性化的宣传方案，充分利用电视媒体以及互联网平台的优势资源，开拓更新品牌推广渠道，力争打造出最优化的宣传模式。

好的宣传是品牌塑造成功的一半。在未来的发展过程中，孙大力还将充分利用具有影响力的媒体平台，创新品牌及产品的发展途径，努力成为麻辣烫加盟行业的领跑者!

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来源：鲁东资讯门户

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责任编辑：杨文博