近日，风靡各大社交平台、人见人爱的a1云蛋糕 ，荣幸获得两次米其林摘星甜品师马诗裕女士的强烈推荐。这位米其林甜品大师会与a1云蛋糕擦出什么样的火花?下面a1零食研究所 带大家来看下马诗裕女士的真爱自述。

我叫柒柒-马诗裕，是一名甜品师，从业这行近13年，每次看到蛋糕在烤箱里慢慢地蓬松起来，我的创作灵感也随之而来。一位够格的甜品师，也许需要花三年时间来练习，才能做出一块像样的蛋糕胚。

为了找到更好的蛋糕胚，我请教过法国、日本、意大利的甜品师，我尝过30多种的鸡蛋糕，直到最近无意间买到一盒外观很普通的蛋糕，我没想到咬下那一口的时候，就完全被惊艳到。

这块外观含蓄的蛋糕完全就是米其林的标准，鸡蛋香特别浓，入口很松软，而且一点都不干，原来这是a1零食研究所做的a1云蛋糕，我很感慨，科技精准的量产，能让更多人吃到米其林级别的甜品。

a1云蛋糕也特别适合用来做甜品的底胚，米其林对原料要求很高，我选蛋糕胚也是有秘诀的，按一下、撕开看看、闻一闻、吃一吃，看它是否是我想要的蛋糕。

这款a1云蛋糕很有弹性，捏一捏会回弹，撕开之后可以看到无数的小气孔，a1云蛋糕里面40%就是实打实的鸡蛋，你闻起来的时候蛋味就特别香。a1云蛋糕用天然海藻糖代替白砂糖，不会太甜，又没有负罪感，咬下去的每一口都超满足。

a1云蛋糕可以简单的搭配一些水果、巧克力或者是冰淇淋，就可以让更多人在家就可以轻松地做出米其林级别的甜品，让大家吃到不一样的幸福感。a1云蛋糕，始于颜值、陷于口味、忠于内涵，米其林不应该是遥不可及的东西，它应该被更多人吃到。

据悉，a1零食与江苏卫视于8月27日举办战略合作新闻发布会，与全国最强恋爱助攻综艺一哥江苏卫视联合，a1零食携旗下新品a1云蛋糕独家冠名《我们恋爱吧 》真人秀，a1云蛋糕江苏卫视 助力年轻人勇敢告白、收获浪漫爱情，相信年轻人们的甜蜜恋爱将温暖这个秋冬。

(原标题：米其林星级甜品师马诗裕女士推荐 惊艳味蕾的a1云蛋糕)

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来源：华夏小康网

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责任编辑：杨文博