作为亚洲国际果蔬展览会(AFL展会)首个合作伙伴国,秘鲁将参加9月4-6号在香港举办的AFL展会

9月1日,在北京召开的国际园艺博览会将庆祝“秘鲁日”

(利马,2019年8月22日)秘鲁继续加强与亚洲市场的联系,亚洲市场对秘鲁而言是极其重要的贸易伙伴。与此同时,即将举行的以推广秘鲁食品为中心的一系列活动,也将突出秘鲁在这一领域的全球领导地位并展示其丰富的出口产品。

今年,在AFL展会历史首次,AFL展会决定选择一个国家作为其合作伙伴国:秘鲁。秘鲁每年均出席AFL展会,今年的规模更是达到史上最大规模。在PROMPERU、秘鲁德国商会、秘鲁农业生产协会及秘鲁香港贸易办公室的协调下,来自秘鲁的60家公司将在展会上展示其丰富产品,展出的产品包括石榴、蔓越莓、牛油果、芒果、葡萄、柑橘类水果和香蕉等。

在AFL展会之前,秘鲁还在北京举办了其特色活动。2019年9月1日,即将在北京举行的庆祝秘鲁日的世界园艺博览会上,秘鲁的当地果蔬产品将全天推广,比如秘鲁土豆、藜麦和可可等。秘鲁最近创立的行业品牌“秘鲁咖啡“也将在此次活动中亮相,同时秘鲁标志性饮品“秘鲁之魂皮斯科”的新品牌形象也将在全球范围内推出。。展览、品鉴和秘鲁民俗表演等等,都将令进出口贸易行业和中国消费者更深入地了解秘鲁的特色,更好领略其文化来源。

秘鲁凭借其高品质的农产品,以及该国历史上一直发展积累的美食财富,使秘鲁成为世界上最佳烹饪目的地。这一奖项由世界旅游奖(World Travel Awards)颁发,秘鲁已连续七次获得该奖项。

秘鲁在亚洲的发展

亚洲市场对秘鲁的重要性是毋庸置疑的。2018年,秘鲁对亚洲农产品出口6.17亿美元,同比增长22%。秘鲁果蔬的主要出口市场是中国,其占秘鲁对亚洲出口的24.7%,其次是韩国,占秘鲁农产品出口的24.4%,香港地区占18.5%。2018年,葡萄、牛油果、蔓越莓和香蕉成为亚洲市场出口最多的产品。

2019年上半年的数据证实了这种不断增长的出口趋势。目前,最具活力的市场是印度尼西亚、日本、香港地区和中国内地,而主要目的地仍是中国内地、香港和韩国。到目前为止,2019年出口到亚洲的主要产品是葡萄、牛油果、芒果、有机香蕉、橘子和蔓越莓。

农业出口是秘鲁第二大出口额来源。得益于其广阔而独特的海域、海岸、山脉和丛林,秘鲁可以生产各种各样的优质农产品,这些农产品在国际市场上越来越受欢迎。此外,秘鲁将继续推广其“秘鲁超级食品”品牌,该品牌的特色产品包括其领先的水果和蔬菜产品,将是秘鲁在亚洲的推广重心。

作为领先的国际食品供应国,秘鲁也是世界上最大的芦笋和藜麦出口国、第二大蔓越莓、牛油果和橘子出口国以及世界第三大葡萄出口国。

以下这份配方中的成分来自秘鲁,这些果蔬在全球各地都广受欢迎

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百香果调味藜麦沙拉

4人份

准备时间:20分钟

烹饪时间:约8分钟

难易程度:适合初学者

成份:

300克熟藜麦

6个绿色芦笋,纵向切成两半

200克新鲜软芝士,切成条

4个圣女果

百香果泥50克

黄椒末20克

20克橄榄油

准备过程:

藜麦在欧洲正变得越来越流行,在南美商店或超市里很容易找到它。一旦你得到藜麦,在你准备调料之前,用大量的沸水煮8分钟左右。这道菜的推荐质地是al dente,所以烹饪时间可能会根据用量和水温的不同而有所不同。

准备百香果调味:

藜麦煮熟后,沥干水分,放在一边,准备百香果的果酱。将百香果果浆、黄辣椒末、橄榄油和盐放入搅拌机或食品加工机中搅拌均匀。当搅拌成液体状时,把调味料放入冷却的藜麦中。

把圣女果切成四等分,大小适中。将芦笋纵向切成两半,用橄榄油煎一下,并把奶酪切成小块。

最后,开始切藜麦。并把它放置在一个白色的碗或盘子上,随后放入炒西红柿、芦笋和奶酪,这样会在色泽和风味上都与藜麦造成不同的对比。并最后放入金黄色的百香果调味、西红柿和芦笋。


来源:理不清网

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