主题为“马铃薯产业与健康消费”的2019年中国马铃薯大会于5月25至28日在湖北省恩施州举行,会议就中国马铃薯生产、科研以及马铃薯产业与健康消费方面的内容进行学术交流,并特邀部分国内外知名专家作专题报告。陶朗集团作为参展嘉宾出席,为参会企业和人员介绍陶朗在马铃薯领域的先进技术。

恩施的气候和土壤都比较适合土豆种植,作为“世界硒都”,恩施出产的土豆天然富硒,拥有极高的营养价值。但是,由于产品质量不够稳定、销售渠道不畅,当地大量的小土豆曾经面临滞销和浪费的局面。在国家马铃薯产业发展政策的引领和支持下,恩施把握时机大力发展马铃薯产业,特别恩施硒源农业联合天下星农共同孵化了“小猪拱拱”恩施硒土豆品牌,通过优化种植方法、引入先进技术,提高了产品质量,打通销售渠道,成功的将当地的富硒小土豆品牌“小猪拱拱”销售到全国各地,并成为了国内第一家将土豆价格每斤卖到9.9元的土豆生产企业。

  在探索提高土豆质量的过程中,硒源选择了陶朗的Halo光学分选机为其助力。Halo分选机是各类蔬菜水果光学分选领域的领军产品,在业内广受好评。其分选效率卓越,误剔率极低,是提升产品品质和加工效率的利器。在前期测试的过程中,硒源发现陶朗Halo分选机不仅能够准确地剔除腐烂、破损、疮痂以及部分发绿的土豆,还能将土豆按表面积精确的分成不同等级;在确保产品质量的同时,将产品分类分级。令人满意的分选测试结果让硒源决定引入陶朗Halo, 硒源公司总经理郭开英女士评价说:“土豆也可以种出优品,卖出优价。有了陶朗先进的整薯光学分选机帮忙,小猪拱拱品牌可以更高效的出优品了。”

  亮相本次中国马铃薯大会,陶朗集团负责马铃薯业务的余德云先生还在会议期间举办的马铃薯产后技术论坛上做了关于如何用先进技术提高马铃薯加工效率和品质的主题报告。

报告指出,目前国内马铃薯行业既遇上了需求扩张的好时代,也面临品质要求提高、运营效率提升等挑战。因此,用更为先进技术提高生产效率、减少原料损失,同时提升产品品质就显得尤为重要。对于土豆加工商来说,由去皮和分选导致的原料的浪费是生产过程中面临的较为棘手的问题。传统的去皮方式比如摩擦去皮、机械去皮会导致比例较高的原料浪费,最高的原料损失率高达50%;在土豆分选过程中,由于人工分选和普通色选的局限性,不少有价值的土豆被归类于不合格产品被丢弃,导致了较为严重的浪费。针对上述问题,陶朗先进的蒸汽去皮技术和分选技术能够提供优质的解决方案。 陶朗研发的Eco蒸汽去皮机去皮损失率可低至4%,无论从产能还是去皮效率来说,都是业内目前能够达到的最高水平,也是全球大型薯条加工企业的首选方案。其光学分选技术也可以根据土豆的瑕疵程度、颜色、尺寸、糖度、龙葵素等多个维度的分选要求对加工土豆进行全面的多级分选,不同品质和规格的土豆可以用于不同的消费渠道和加工制品,让每一颗土豆都物尽其用。

  受邀参加这次中国马铃薯大会,陶朗了解到了更多马铃薯种薯、商品薯和马铃薯加工商的需求,表示有信心也有能力帮助它们优化马铃薯加工,减少原料浪费,优化生产线效率和效益。余德云先生说:“这次大会,有不少中国马铃薯企业对陶朗的相关技术非常感兴趣。目前,全球85%的薯条生产、75%的全粉生产和65%的鲜切薯片生产和绝大部分商品薯包装商都在依赖着陶朗设备。我们相信,在将来,陶朗蒸汽去皮和分选技术能应用到更多中国企业的生产线上。”

欲了解陶朗集团的更多信息,请访问陶朗官网: www.tomra.cn

关于陶朗分选食品业务

陶朗集团食品业务为全球食品行业提供光学分选、品质分级、蒸汽去皮和过程分析等全方位的采摘后加工处理方案,至今已在全球安装了8000多台设备。依托领先的技术优势和全球广泛的行业经验,陶朗致力于通过技术创新帮助客户提升产线效率、产品品质和经营效益,并确保从农场到餐桌无缝隙的食品安全链。为此,陶朗在全球各大洲建立了区域总部、制造中心和办事处,遍布欧洲、美国、拉丁美洲、亚洲、非洲和大洋洲。

陶朗集团于1972年成立于挪威,成立之初,集团的主要业务是设计、生产和销售饮料瓶自动回收机。如今,陶朗领先的技术和先进的回收、分选系统,广泛应用于食品、回收和矿产行业,能够优化资源利用率,减少资源浪费,推动循环经济。

目前,陶朗集团在全球有4,000多名员工,业务活动遍布全球80多个国家和地区,全球装机量超过100,000台。2018年,陶朗的营业收入约为86亿挪威克朗。陶朗集团于挪威奥斯陆证交所上市(股票代码TOM)。欲了解陶朗集团的更多信息,请访问:www.tomra.cn

来源:搜狐网

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